Case · 01 · Konferencja
Konferencja dla 250 uczestników
- Lokalizacja
- Warszawa, centrum konferencyjne
- Liczba uczestników
- 250 uczestników
- Czas trwania
- 1 dzień
- Zakres usługi
- Pełna obsługa cateringowa dnia konferencyjnego
Przygotowane menu
- Kawa powitalna i przerwa kawowa premium
- Lunch bufetowy z trzema daniami głównymi
- Stacja deserowa i strefa kawowa popołudniowa
- Wieczorna kolacja koktajlowa dla VIP
Wyzwania logistyczne
- Punktualne wydanie 250 lunchów w 30-minutowym oknie
- Menu z opcjami wegańskimi, bezglutenowymi i bez laktozy
- Koordynacja dwóch przerw kawowych równolegle w różnych salach
Efekt końcowy
Wszystkie posiłki wydane zgodnie z agendą wydarzenia. Pozytywne referencje organizatora i ponowienie współpracy w kolejnej edycji.

